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食品安全检测仪揭网络食品“最”证
今年以来，网售食品被归入食药监部分的平时抽检规划，检查频率加大。据不完全统计，2016年1-11月国家食药监总局发布的食品安全检测仪抽检报告中，具有食品安全危险的网售不合格食品合计86批次，触及淘宝、天猫、京东、1号店等闻名电商平台。
在这些不合格网售食品中，水果及其制品以14批次居“黑榜”之首，占比超越16%；二氧化硫为违规增加最多的项目，共触及8批次产品；在电商平台方面，超九成疑问食品来自综合类电商平台，其间中粮网的自营食品也有上榜；而在今年6月抽检上榜的雅贝氏婴儿配方奶粉有10项不合格，居单一产品上榜疑问数量之首。
网售食品监管不允许呈现任何盲区和缝隙，新食品安全法、网络食品管理方法等系列新政将倒逼食品出产公司及第三方平台实行监督管理职责。而只要监管部分、食品公司、电商平台携手，才干搭建起完善的网络食品安全系统。
品类不合格之最
蜜饯上榜14批次成“重灾区”
在国家食药监总局通报的86批次不合格网售食品中，水果及其制品共有14批次，占比超越16%，简直悉数被蜜饯类食品占有，首要在京东、天猫、1号店、苏宁易购、顺丰优选出售。详细不合格项首要为霉菌、二氧化硫残留、胭脂红、苯甲酸、环己基氨基磺酸钠（甜美素）、铅、菌落总数等超支或违规增加。
今年8月，广州酒家集团电子商务有限公司在顺丰优选出售的高州桂圆肉，霉菌检出值比规范规则（不超越50 CFU/g）高出17.2倍。10月，清之坊旗舰店在天猫出售的圣女果（分装），二氧化硫残留量（规范值不超越0.35g/kg）高出12.8倍。
蜜饯类食品外，食糖以9批次位列网售不合格食品榜单第二位；调味品及烘烤食品别离有7批次上榜；水产制品、蔬菜制品、食用油、肉制品、炒货等品类的不合格数量也均达到了6个批次。
深圳后王提醒大家值得注意的是，国家对网售婴幼儿奶粉也加大了抽检力度，有2批次婴幼儿配方乳粉上榜。但在今年6月份的抽检中，雅贝氏（深圳）乳业有限公司出产的雅贝氏婴儿配方奶粉（1段）却有多达10个项目不契合食品安全国家规范，详细包含维生素A、维生素D、维生素K1、维生素B1、维生素B6、烟酰胺、叶酸、泛酸、碘、硒等，居单一产品上榜疑问数量之首。
分析以为，这次雅贝氏被曝不合格显示出其查验环节存在严重疑问。而查验能力是奶粉注册制新政对公司的硬性请求之一，不扫除有关部分直接中止其注册资历的也许。现在，经雅贝氏官方客服证明，其奶粉已不在淘宝及天猫平台出售。不过关于“停售”是不是为受抽检影响，客服称“并不明白”。
项目不合格之最
违规增加占近三成 二氧化硫疑问最多
在所有86批次不合格网售食品中，共有8批次触及二氧化硫违规增加，为上榜最多的不合格项目，详细触及食糖、蜜饯和炒货坚果等种类。其间，有7批次食品为二氧化硫超支，果然了得旗舰店在1号店出售、标称河南省老枣农枣业有限公司分装的西红柿干，二氧化硫残留量检出值比规范（不超越0.35g/kg）高出94.3%。
此外，还有1批次是违规超规划增加，为标称宁安市北域珍惜山林食品有限公司出产的巴旦木，检出了“不得运用”的二氧化硫。
除二氧化硫外，防腐剂、菌落总数、大肠菌群超支的食品别离有7批次上榜，位列不合格项目数量第二位；糖精钠、柠檬黄、苯甲酸（及其钠盐）别离触及5批次不合格食品；脱氢乙酸及其钠盐、甜美素、山梨酸及其钾盐、谷氨酸钠、苯并[a]芘项也各有4批次食品上榜。
另据整理发现，在86批次不合格食品名单中，共有23批次网售食品被检出“不得运用”或“不得检出”项，占比近27%，触及蜜饯、茶叶、蜂蜜、炒货等品类。如当当网花香四季专营店出售的森林黄柏蜜、京东小树家出售的雷允上蜂蜜，均检出了违禁兽药氯霉素。京东润虎茶叶官方旗舰店出售的标称福建省安溪县南洋茶厂出产的时间红茶，则被通报一起检出了“不得运用”的柠檬黄、日落黄和胭脂红。
野娃食品天猫旗舰店出售的西瓜子（话梅味），糖精钠超支18.3%；滑石粉检出0.6g/100g，而规范规则“不得运用”。注意到，野娃食品有限职责公司官网“召回报告”称，正关于不合格产品进行二次复检。但对复检状况，该公司客服以“很忙”、“还有事”为由未回复记者。
平台不合格之最
综合类电商查出疑问超九成
在86批次不合格网售食品中，有82批次来自天猫、京东、淘宝、1号店、苏宁易购、顺丰优选、当当网、杰出亚马逊等综合类电商平台，占比约95%。还有1批次不合格食品来自酒仙网。其间，天猫有32批次上榜，排在这以后的为京东商城，共触及15批次不合格食品。淘宝网和1号店则别离有12批次不合格食品上榜。
对此，天猫公关部转述阿里巴巴首席管理官郑俊芳的揭露表述称，阿里巴巴早在2011年就已树立专门团队管控食品安全。平台管理部从前做过专项数据分析，发现超越90%的“不合格食品”存在源头疑问，即食品的原资料、增加剂或制作技术不契合规则。但是，电商平台除在实行法规下的审阅天资证照、悉数排查、发现疑问自动处理外，难以介入公司的出产链。
京东有关负责人向介绍，对专项检查成果，公司会在第一时间排查网站有关产品，将不合格产品立刻下架，告诉供货商整改，整改合格之前不允许进行出售。
而苏宁易购表明，公司具有产品监管与审阅天资的独立部分，关于不契合安全规范或在新一轮天资认证中呈现疑问的产品进行下架处理，对商户也将问责乃至整理。
顺丰优选有关负责人回答称，公司对每批产品都会检查，通报的疑问食品此前检查了1批次，是合格的，而食药监检出疑问的是另一个批次。公司严格把关，下架处理。
据业内人士分析，比如天猫、京东等电商因为平台销量大，被食品安全快速检测仪抽检的品类和数量会更多，因而呈现的疑问批次也会相对较多。
自营不合格之最
自营食品频出疑问
值得重视的是，在品控相对简单的电商自营食品中，也有5批次上榜。其间，中粮自营的时怡中粮优选美国开心果，霉菌检出值比规范规则高1.8倍。1号店自营的“金怡神”绵白糖、单晶体冰糖，二氧化硫、还原糖比规范规则别离高出52%和1.5倍。
11月28日，上海市食药监局表明，1号店自营涉事绵白糖、单晶体冰糖不合格产品别离进货90件、32件，已悉数售出，案子正处理中。1号店12月5日回答称，当监测到食药监局通报的不合格食品名单，都会赶快告诉供货商或商家下架有关产品，并请求在既定时间内完结整改。一起，质控部分也会重点排查抽检不合格的同一类产品，发现疑问当即下架。
中粮我买自营的时怡中粮优选美国开心果仍在出售。中粮我买网有关负责人12月5日解说称，因为其时华南、华东气候对比炽热，所以单个开心果产品出了疑问。公司第一时间把疑问批次下架处理，非疑问批次的产品未下架。
随着电子商务的迅速发展，网络食品也将安全逐步变成监管重点。今年以来，网售食品已归入国家食药监总局平时抽检规划。一起继新《食品安全法》后，《网络食品安全违法行为查办方法》也于今年10月1日正式施行。
尽管如此，网络食品监管仍面对应战。国家食药监总局曾对媒体表明，现在网络食品运营显示出几大趋势：参加网络食品运营的主体不断增加；同一主体一起发展线下和线上买卖的景象越来越遍及；网络食品运营法律关系相对杂乱。
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