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做事专一是种美德 偏食却会影响身体健康
做人干事专注是种美德，但在饮食方面，咱们一向发起多元化，假如吃得太“专注”，可能对身体形成不好影响。
吃肉为主，添加肠癌等癌症及心脑血管疾病危险。世界卫生组织上一年现已将红肉和肉类加工品列为一类致癌物，因为吃太多红肉会添加肠癌危险。研讨标明，天天吃100克以上红肉和25克以上红肉加工品，也许添加高血压、冠心病、乳腺癌、前列腺癌等疾病的发病危险。我国居民膳食攻略引荐，天天摄入40~75克红肉，只需控制在这个范围内，是不会带来这种危险的。
以鱼肉为主，饮食安全堪忧。饮食以鱼肉为主，和吃谷物、豆类、果蔬比较，更简单招来环境污染。依据生物扩大规律，每添加一个养分级，难分化环境污染物，比方各种重金属、二恶英等的浓度就会上升最少10倍。天天吃一两鱼肉污染危险较低，但吃一斤危险就较高了。即便是深海鱼，其间也会富含汞污染，很多吃并不是明智之举。
以鱼肉类和蔬菜为主，对胃肠功能请求较高，有些人简单养分不良。我国人从小以淀粉类食物为主，并非每个人都能承受很多吃鱼肉类这么的消化担负。和淀粉类主食比较，鱼肉类食物饱腹感较强，消化速度较慢。在不吃主食后，很多人无法消化过多的鱼肉类及蔬菜，实践摄入的能量大幅削减，会呈现饥饿和蛋白质养分不良；不少女人还会月经不调、掉头发；因为低血糖和B族维生素摄入缺乏，形成心情懊丧、浮躁等疑问。
淀粉类食物吃得过少，肝肾担负重且难以长时间继续。低碳水化合物饮食中，一方面，首要动力从碳水化合物切换为蛋白质和脂肪，蛋白质代谢加强，发生的尿素添加，给肝脏和肾脏带来担负；另一方面，脂肪不能完全分化，而会发生酮酸，需求及时排出，这更会添加肾脏担负。一些代谢才能较弱的人选用这种饮食后，会感受身体疲劳，气色和肌肤变差，记忆力降低。
此外，西方瘦身研讨发现，低脂肪瘦身法的依从性较好，而低碳水化合物瘦身规律存在受试者不愿意长时间坚持的疑问。我国人从小习气以碳水化合物食物为主食，这种状况更显着。大家甘愿承受少油的烹调，也不愿意长时间不吃主食。尽管短期内有必定的瘦身作用，可一旦康复吃主食，体重立刻就反弹。
那么，怎样才能完成合理的饮食结构呢？后王电子建议，主食依然要吃，摄入正常量的碳水化合物，天天从主食中摄入淀粉和果蔬中天然糖的总量约200~300克，瘦身时最低不少于120克。同时，应更多地挑选消化慢、膳食纤维高、血糖反响低的主食，比方燕麦、荞麦、黑米、红小豆等杂粮，再合作很多蔬菜和少数鱼、肉、蛋、奶。这种饮食结构也恰是我国居民膳食攻略所推荐的。
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