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安徽食品安全抽检合格率98.46%花茶检出二氧化硫
安徽省食药监局发布11批次食品安全检测仪抽检不合格食品，其中2批次花茶、1批次罐头检出违规添加物质。
据称，本次抽检8类食品715批次样品，其中，茶叶及有关成品2批次；罐头不合格1批次；蔬菜成品不合格1批次；糖块成品不合格2批次；饮料不合格5批次。
不合格样品详细信息如下：
亳州市恒益保健品有限公司出产的颜小姐佳人玫瑰花茶（出产日期/批号：2016/9/3）检出二氧化硫；
亳州市千祥药业有限公司出产的玫瑰花（出产日期/批号：2016/8/19）检出二氧化硫；
安徽同创食品有限公司出产的调味番茄酱罐头（出产日期/批号：2016/6/1）检出山梨酸；
涡阳县旺角好又多商贸有限责任公司经销的安徽张士杰食品有限公司出产的涡阳苔干（出产日期/批号：2016/7/1）苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）均超支；
安徽葆康堂药业有限公司出产的葛根蛹虫草（咀嚼片）（出产日期/批号：2016/7/1）菌落总数超支；
颍上县好圆食品有限公司出产的朵儿软糖（酸奶味 植物胶型凝胶糖块）（出产日期/批号：2016/8/10）菌落总数超支；
阜阳市皖汇园食品有限公司出产的无汽苏打水（出产日期/批号：2016/6/27）菌落总数超支；
界首市清源水业有限公司出产的桶装饮用水（出产日期/批号：2016/8/11）亚硝酸盐超支；
界首市宏达纯洁水厂出产的宏达饮用水（出产日期/批号：2016/8/11）亚硝酸盐超支；
界首市刘魁食品商铺经销的界首市金湖湾纯洁水厂出产的桶装饮用水（出产日期/批号：2016/8/12）铜绿假单胞菌不合格；
阜南县展鑫食品有限公司出产的竹叶水（出产日期/批号：2016/8/8）菌落总数超支。
对上述食品安全快速检测仪抽检中发现的不合格商品，出产经营公司所在地食品药品监管部门应依法进行调查处理，查明不合格商品的批次、数量和成因，拟定整改措施。
小贴士
据后王电子了解二氧化硫是国内外允许运用的一种食品增加剂，通常情况下该物质以焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、低亚硫酸钠等亚硫酸盐的方法增加于食品中，或选用硫磺熏蒸的方法用于食品处理，表现护色、防腐、漂白和抗氧化的效果。为了让花茶卖相非常好，一些不法商贩通常运用二氧化硫、硫磺等对其进行二次加工。
山梨酸是世界粮农组织和清洁组织引荐的高效安全的防腐保鲜剂，对酵母、霉菌和很多真菌都具有抑制效果。依据《食品增加剂运用规范GB2760-2014》中以及罐头的界说，山梨酸是不答应在罐头中运用。
苯甲酸在食品中常作为防腐剂，在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制效果，但对产酸菌效果较弱。因为苯甲酸对水的溶解度低，故实践多是加恰当的碳酸钠或碳酸氢钠，用90℃以上热水溶解，使其转化成苯甲酸钠钠后才增加到食品中。《食品安全国家规范食品增加剂运用规范》（GB2760-2014）中规则腌渍蔬菜中苯甲酸及其钠盐的最大运用量为1.0g/kg。
环己基氨基磺酸钠又叫甜美素，是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。依据食品增加剂运用规范（GB2760-2014），腌渍的蔬菜中最大运用量为1.0g/kg（以环己基氨基磺酸计）。
菌落总数测定是用来断定食品被细菌污染的程度及清洁质量，它反映食品在出产过程中是不是符合清洁请求，以便对被检样品做出恰当的清洁学评估。菌落总数的多少在必定程度上标志着食品清洁质量的好坏。
铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，是一种多见的条件致病菌，在正常情况下通常不致病，当机体抵抗力低下时可致病，还可导致患者逝世。天然矿泉水中铜绿假单胞菌超支可能是源水防护不妥，水体遭到污染；出产过程中清洁操控不严厉，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁触摸；或者是包装材料清洁消毒有缺点所造成的。
盐亚硝酸盐是广泛存在于自然环境中的化学物质，是水体污染目标之一。亚硝酸盐自身是一种剧毒物质，一起仍是一种致癌物质。依据《GB 2762-2012 食品中污染物定量》，包装饮用水（矿泉水在外）中亚硝酸盐定量≤0.005 mg/L。
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