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广州食药监通告清明应节食品抽检不合格明细
来源:后王电子 编辑:后王电子发布日期:2017-04-01 10:48:29

食品添加剂快速检测仪

广州市食药监发布清明应节食品抽检状况,此次使用食品安全检测仪共抽检261批次,10批次不合格,合格率96.2%。


清明节临近,广州市食药监局开展了2017年清明应节食品的专项抽检工作。在全市食品生产运营环节共计抽检烤乳猪、烧猪、烧鹅、烧鸭、烧鸡等清明应节熟肉制品261批次,抽检检查项目包含铬、日落黄、柠檬黄、胭脂红、引诱红、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、氯霉素、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌等。其中不合格10批次,合格率96.2%。

7批次合成着色剂不合格。由广州市银河区熟食品店出售的烧鹅、广州黄埔区熟食档出售的7批次盐焗鸡等食品添加剂快速检测仪检出胭脂红、日落黄、柠檬黄等着色剂。据介绍,这些着色剂均归于人工合成的食用着色剂,其在食品中的运用范围和运用定量需求严厉依照《食品安全国家规范 食品增加剂运用规范》(GB 2760—2014)的请求履行,该规范规定熟肉制品中不得运用胭脂红、日落黄和柠檬黄。

2批次烧肉捡出氯霉素。布告名单显示,由广州市海润食品有限公司和广州市脆鲜食品有限公司生产的烧肉(散装)被检出氯霉素。

氯霉素是一种广谱抗生素,曾在养殖业中广泛运用,用于避免和医治动物疾病。农业部第235号《动物性食品中兽药最高残留定量》已明确规定,动物性食品中不得检出氯霉素。

还有1批次广式叉烧大肠菌群不合格(超标)。

目前,广州市食药监局已依法对生产运营上述食品安全快速检测仪抽检不合格商品的单位进行查办。 

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